1972 yılında Tokat Niksar da doğdu. İlk,orta tahsilini Tokat ilinde Lise tahsilini İstanbul Bakırköy Sağlık Meslek Lisesinde tamamladı.
GOP Üniversitesi Meslek Yüksek Okulundan Mezun olduktan sonra, Anestezi Teknisyeni olarak memuriyete başladı. Tokat İl Sağlık Müdürlüğünde Eczacılık Şube Müdürü olarak görev yaptı.
Çeşitli vakıf, dernek ve Sivil Toplum Kuruluşlarının yönetim kadrosunda görev alan Metin Memiş, Sağlık-Sen Tokat Şube Başkanlığı yaptı. 2008 yılında yapılan Sağlık-Sen 3. Olağan Genel Kurulunda Genel Teşkilatlandırma Sekreterliğine seçilen Metin Memiş, evli ve iki çocuk babasıdır.