Bolu Mengen Aşçılık Meslek lisesi Mezunu olan İbrahim Dinç ilk kariyerine Türk lokantası olan Beyazzambak ta başlamıştır.
Staj eğitimlerini Türkiye nin en iyi Turizm işletmelerinden olan Club Ali Bey Tatil köyü ve Phaselis Princess otelde tamamlayan İbrahim Dinç profesyonel kariyerine İstanbul Swiss Hotel The Bosphorus da devam etmiştir. Birçok Ünlü yabancı chefin yanında çalışma fırsatı olmuştur.
Akademik Aşçılar Derneği kurucu başkanlığı ve iki yıl yönetim kurulu başkanlığında bulunan İbrahim Dinç aynı zamanda Tüm Aşçılar Federasyonu yönetim kurulu üyeliğinde ve Türkiye Aşçılar Milli takımında yer almıştır.
2009 da kariyerine Amerika da devam etmye başlayan İbrahim Dinç Amerika nın en ünlü saygın şefleri arasında yer alan Stephan Pyles ile çalışmıştır.
Çeşitli Organizasyonlarda, televizyon kanallarında, yarışmalarda, seminerlerde, konferanslarda ve platformlarda bulunan, İbrahim Dinç birçok ödül ve başarı belgesine sahiptir.
Aşçılık ve Gastronomy alanında 2006 dan beri yayın yapan asciliksanati.com adlı internet sitesinin kurucusu olup, aynı zamanda yayın danışmanlığını yapmaktadır.
Kurmuş olduğu mutfakkitap.com projesi ile Türkiye de bir ilki gerçekleştirerek, tüm yiyecek ve içecek kitaplarını bir sitede toplamayı başararak, 1000 den fazla mutfak kitaplarını Sosyal Sorumluluk projesi kapsamında Bolu Mengen Aşçılık Meslek lisesi kütüphanesine kazandırmayı hedeflemiştir.